Un verre offert (bière 25 cl, kir ou soft) sur présentation de l'ESNcard

Issue de la tradition paysanne du Bas-Rhin, spécialement du Nord de Strasbourg, là où pousse le houblon, la Flammekueche (tarte flambée) est un mets unique au monde. Auparavant la Flammekueche était composée d'une mince pâte à pain de forme rectangulaire, ovale ou ronde recouverte d'un mélange de fromage blanc et de crème épaisse, assaisonnée de sel, poivre, huile, garnie de lardons ou de graillons et d'oignons et cuit, à même la pierre, dans un four à bois.

Aujourd'hui le Flam's vous propose de découvrir la Flammekueche revisitée avec des saveurs de toute la France et du monde. N'oubliez pas votre ESNcard pour bénéficier d'un verre gratuit !

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